通過粘度儀，幫助你**了解淀粉樣品或含淀粉產品的流變學特性。 “分析粘度曲線可得到下列參數： *開始糊化溫度 **高粘度 **高糊化溫度 **低粘度 **終(冷糊)粘度 可靠地反映了產品的增稠能力、凝膠化程度、高溫或低溫時的粘度、穩定性等。”