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不銹鋼的用途及鑒定：
200系：SUS201 SUS202 用于食品、飲料行業（盡量PH大于3），建筑裝飾（內陸非工業區，多為室內），部分餐具、廚具等 ； 300系： SUS301（L） 經過冷加工有高的強度。主要用于電子產品部件, 醫療器械，彈簧，電車車輛內外裝、建，路燈柱等； SUS304：304不銹鋼的用途及鑒定方法是*常用到的，主要用于家庭用品（餐具、廚柜、灶具、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件，醫療器具，建筑裝飾，化學、化工、食品飲料、農業、船舶機械等 ，鑒定方法簡單，主要是化學藥水鑒定； SUS304L：主要用于耐晶界腐蝕要求高的化學、 煤炭、 石油產業的設備, 耐熱部件及難以熱處理的部件等
SUS304J1不銹鋼的用途及鑒定：主要用于保溫杯, 保溫瓶, 二類餐具，洗滌槽, 燃氣灶, 燃燒部件等特別是深加工用途；低鎳（6.2%左右）鋼可以在部分變形較小用途方面使用。鑒定方法一般為化學藥水鑒定；
SUS304N1：強度高，主要用于結構件等，如建筑材料，路燈，飲用水管道等；
SUS304LN ：耐晶界腐蝕性能更好???可以很好地用在需要焊接的結構上，熱水箱，化學品罐、石油化工設備等；
SUS305 與304比較加工后磁性極低，主要用于電視顯示器內用電子部件，發動機部件等；
SUS309S 、SUS310S ：主要用于排氣管道, 熱處理爐、熱交換機、焚化爐等要求耐熱性的鋼種, 高熱、高溫接觸部件等；
SUS316：主要用于飲用水管道，海邊建筑，管道用, 熱交換器, 食品工業,造紙、化工、印染、化肥工業、食品工業設備等 ；
SUS316Ti ：主要用于原油容器，熱交換器部件等
SUS316L不銹鋼的用途及鑒定： 適合腐蝕敏感環境（如鹽、有害氣體等）所有316鋼種用途 ；
SUS316LN：主要用于化學容器，化學工廠，核反應設備等
SUS317L ：主要用于化學反應器、容器，核電站熱交換器管，海洋工業設備,石油化工儲藏罐部件等；要求耐腐蝕要求高的化學設備等 ；
SUS321：主要用于熱交換器, 管道，膨脹接頭, 航空器排氣管，排氣管，鍋爐罩蓋，組裝后無法進行熱處理的部件/設備等
SUS347：主要用于焊接構件，在400~9000C溫度間使用的部件：管道、法蘭、高溫高壓下使用的(渦)輪機部件等；
SUS329J3L ：主要用于壓力器皿、高壓儲藏罐、高壓管道、熱交換器(化學)，石油天然氣管道，熱交換器管件，污水處理系統，造紙工業分類器，漂白設備，貯存處理系統，高強度耐腐蝕環境下的回轉軸、壓榨輥、葉片、葉輪等，輪船或卡車的貨物箱，食品加工設備，海水環境設備等 ；
SUS329J1 和SUS329J3L比較，強度低，耐點蝕能力低，因此用在比較SUS329J3L環境要求低的用途中等 ；
400系SUS405：主要用于淡水、食品等較低腐蝕環境用設備等 ；
SUH409L：主要用于冷凍集裝箱框架及外裝材, 汽車排氣管（800 ℃以下 ），耐熱設備部件，餐具等；
SUS410L：主要用于冷凍集裝箱框架及外裝材, 汽車排氣管（800 ℃以下 ），耐熱設備部件等 ：
SUS430 ：主要用作在溫和的大氣中，高拋光裝飾用途，如燃氣灶表面, 家電部件, 餐具, 建筑內裝飾，洗滌槽, 洗衣機內桶等 ；
SUS430J1L： 廚房用具(鍋, 器皿等), 家電(洗衣機, 電飯鍋等)，電子部件，耐熱設備，汽車排氣管部件，建筑內外裝飾材, 欄桿等；
SUS436L ：汽車排氣管 及熱水器, 廚房及家電類等 ；
439：電梯裝飾，內熱機部件, 汽車排氣管, 建筑裝飾管等 ；
SUS444：主要用作水槽, 熱水系統設備（太陽能、電熱水器）, 熱交換器、排汽管等
SUS410：一般用作刀刃，機械部件，餐具(勺, 叉, 刀等)等 ；
SUS420J1 ：主要用作要求高強度，高硬度的家庭用及工業用刀，剪刀等；要求耐磨性的機械部件等 ；
SUS420J2：用途和SUS420J1類似，但是適合于要求強度更高的用途 ；
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