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為保清明節日消費**市食藥監局展開食品市場專項檢查

食品**檢測車

清明節接近，為保證廣大群眾飲食**，市食藥監局立足監管功能，提早行動，展開食品市場專項檢查，凈化食品消費環境。

該局以糕點、肉及肉制品、水產品、食用油及清明特征傳統食品等為重點種類，以景區、高速服務區等人員密集場所為重點區域，以食品集貿市場、商場超市、鄉村便民服務點等為重點對象，捉住食品收購進貨查驗、從業人員健康狀況、食品加工衛生設施、餐飲具清潔**、食品貯存辦理等重點環節進行全部檢查，保證食品**不留盲區。同時，執法人員也對煙花爆竹、清明祭祀用品運營主體進行了全部排查。

檢查中，執法人員積極宣傳食品**法令、法規，提醒餐飲單位誠信運營、依法運營；催促負責人增強法令意識和責任意識，要求運營者嚴厲遵守食品**操作標準，根絕食品**事故的發作。對于現場檢查中發現部分餐飲單位食品**主體責任意識不足、環境衛生較差、從業人員健康證過期、食品進貨查驗及索證索票等自律準則執行不到位的疑問，執法人員當即提出整改意見，催促有關食品運營單位加強**意識，執行食品**有關準則，保證清明節時期群眾飲食**。同時，嚴厲實施24小時12315、12331值勤準則，及時受理、處置消費者投訴和告發，執行嚴重事項陳述準則和應急處置機制，做到零時刻上報處理，及時掃除**隱患。

至現在，共出動執法人員19人次，食品**檢測車輛5臺次，檢查流轉食品運營戶120戶，餐飲單位40余家，下發了《責令整改通知書》12份。下一步執法人員將進一步加強監管檢查，保證清明節時期的節日消費**。

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