在“超級食物”的光環下,許多質優價廉的布衣食物常常被忽略了。本來,只需選得對,平民食物同樣擁有超乎想象的養分價值。深圳后王電子為咱們引薦9種健康且*具有性價比的食物。
所以只需選得對,平民食物同樣擁有超乎想象的養分價值。

芹菜——清腸**
芹菜富含許多超乎你想象的有利成分,包含葉酸、維生素K、維生素C等維生素。
吃芹菜時不要把葉扔掉。由于每100克芹菜莖中膳食纖維含量為1.2克,而等量芹菜葉中則有2.2克。而且,芹菜葉中維生素C、鎂、硒等養分素含量也遠高于芹菜莖。
專家提示:芹菜不太好消化,胃腸欠好的人應少吃或吃時多咀嚼。
瓜子——減輕**
堅果是受養分學家和健康專家公認的健康零食。但別忘記*廉價、多見的瓜子也是養分堅果中的一種。瓜子是維生素E的主要來歷,一把瓜子就能夠供給人體**90%的維生素E需求量。
此外,它們還富含錳、鎂、硒等主要的礦物質。
但需求留意的是,瓜子多經過烘焙等辦法制造,吃多了簡單上火,有咽喉炎、口腔潰瘍的人不宜多吃。其次,為了讓商品的香味更誘人,商販通常會在制造過程中參加各種香料和添加劑,一批批五香味、奶油味、薄荷味的品種誕生了,這類商品吃多了會影響健康。
專家提示:挑選原味的瓜子。別的,瓜子富含油脂和膳食纖維,能潤腸通便,所以拉肚子時不要吃。
西瓜——避暑***
西瓜價格廉價,是解渴避暑圣品。西瓜富含類胡蘿卜素、維生素C、鉀和**抗氧化物質西紅柿紅素。此外,西瓜是瓜氨酸的一大天然來歷,能夠在必定程度上避免動脈硬化,還能夠***。
專家提示:吃西瓜必定要操控好量。由于西瓜是生冷之物,吃多了易傷脾胃,脾胃虛寒、消化功用差的人應少吃,特別慎吃冷藏后的西瓜,不然會致使腹脹拉肚子、胃口下降。
而且,西瓜含糖量較高,糖尿病病人也應適當減量。此外,西瓜放進冰箱冷藏時*佳別超越12小時,不然簡單繁殖**。
蝦——護心
不少人由于憂慮蝦中富含膽固醇而不敢多吃,本來,食物里吸取的膽固醇,對血管里膽固醇超標的影響本來微乎其微。蝦的脂肪含量很低,蛋白質含量極高,而且它仍是心臟保護神歐米伽3脂肪酸和維生素B12的一大來歷。
專家提示:蝦類因富含蛋白質不易保留,放冰箱冷藏別超越2天。其次,由于蝦也許帶有耐低溫的**和寄生蟲,必定要煮熟再吃。
終究,過敏性**病人應忌吃蝦。一般來說,普通人每次吃蝦的量*佳也不要超越2兩。
生菜——止血
深綠色蔬菜也許富含更多的養分物質,但這并不意味著生菜就沒有養分。僅230克的生菜就能供給人體每日所需20%的維生素K。
生菜的品種許多,中國人*常吃的是散葉生菜和結球生菜。散葉生菜大多數被用來做沙拉或直接生吃,結球生菜則能夠用來烹炒,如做蠔油生菜、蒜蓉生菜等。
專家提示:生吃生菜前必定要先用流水把菜清潔潔凈。胃腸欠好的人盡量不要生吃,避免消化**。
馬鈴薯——護心***
從養分學視點剖析,馬鈴薯低脂肪、低熱量、養分豐厚、富含多種抗氧化劑。一個中等巨細(150克擺布)的馬鈴薯是含微量元素鉀和膳食纖維*多的食物。
以馬鈴薯為代表的含鉀蔬果有助于下***。此外,馬鈴薯有利心臟健康。而且只需烹飪妥當,不會致使肥壯。
馬鈴薯是一種簡直人人能吃的健康食物,因其淀粉含量高,能夠用來代替有些主食。馬鈴薯做法多樣,能夠煎炒、蒸煮、煲湯。
專家提示:馬鈴薯不要油炸,炸過的馬鈴薯不光丟失養分,還會生成致癌物,吸附更多的油脂,對健康晦氣。
泡菜——益生菌
泡菜這類腌制食物中富含一種共同的益生菌,能協助保持腸道內的**平衡。這些健康的微生物有助于消化和養分吸收。
沒有它們,咱們腸道的健康狀況會不斷趨于惡化,并終究致使一些慢性病。許多新研討標明,腸道**確實對健康起到了十分要害的效果,特別在應對肥壯和過敏上。
專家提示:不要吃剛腌了兩三天的泡菜,由于此刻泡菜中的亞硝酸鹽含量較高,也許添加患胃癌、腸癌的危險。
爆米花——抗衰老
自個在家里做的爆米花本來是一種健康的零食。克己爆米花中有比生果和蔬菜中所含更為豐厚的抗氧化劑。
不加黃油的蒸汽爆米花,脂肪含量少,膳食纖維高,僅900克爆米花中就富含5克膳食纖維,是值得引薦的好零食。
蘑菇——****
蘑菇是維生素D的僅有蔬菜來歷。蘑菇中的多種化合物被證明有進步**并協助身體對立癌癥的也許。
不一樣品種的蘑菇,保健效果也各有偏重,如香菇能**,金針菇能推進大腦發育,猴頭菇有助消化。因而,吃蘑菇應常常改換品種。
