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打上“兒童食品”標簽的食品就適合兒童了嗎

食品**檢測儀

如今網購強大，一些年青的母親、準母親們都全日掛在網上，不是海淘奶粉，即是囤積尿不濕，凡是說到給孩子買吃的東西，必定要買標示“孩童”字樣的商品，如孩童醬油、孩童鹽、孩童蜂蜜、孩童奶酪等等，宣稱要充沛做到**與孩童分餐制，以為“孩童食物”必定合適孩子。跟一般食物比較，“孩童食物”通常賣相更“萌”、口感也更甜，因而頗有吸引力。不過，除了噱頭大、報價高，孩童食物的質量和**性會更高嗎？

據后王電子了解，中國關于3歲以上孩童的食物，并未出臺有關食物規范。“孩童健康生長的關鍵是養分均衡，市面上有些孩童食物為尋求口感，添加糖、鹽、脂肪和食物添加劑等多吃無益的配料，家長應慎選。”

孩童醬油并非幻想中的健康低鈉

貼上“孩童”標簽身價飆升

如今，熊孩子們正餐外的食物費用已成為家庭首要開支之一，孩童食物在孩子們膳食中的份額越來越大。后王電子走訪各大超市發現，各大超市貨架上均有各種孩童食物，包含餅干糕點、含乳飲料、果汁等，簡直包括各類食物，以孩童牛奶、奶酪和面條*受期待。這些食物絕大多數“報價不菲”，比一般款的貴1~3倍。

超市里某款豬肉青菜餡的“孩童小水餃”，比一般水餃分量少近一半，報價卻高出幾元；“孩童面條”也比一般面條貴10多倍。孩童奶包裝規范雖以100ml~200ml小包裝為主，但報價遍及偏高。一些進口孩童生長牛奶（200ml）報價為6.4元，同規范一般牛奶僅為2.5元/盒，高出2倍。熱銷的“生長奶酪”則比該品牌別的的奶酪貴約50%。

超市里貼上“孩童”標簽的醬油報價也比一般醬油貴不少。一般的瓶裝醬油500毫升報價賣8元，袋裝的報價則約2.5元。而一款專為孩童規劃的有機醬油，僅160毫升，報價就超越15元，假如再冠上“有機”、“進口”之名，報價則也許到達30元，身價翻了好幾倍。

孩童醬油比一般醬油還高鈉

高價孩童食物有啥格外？孩童食物通常讓家長聯想到“低鹽”、“無添加劑”、“強化養分”等，但實際上，不少孩童食物的養分成分與一般食物無異。超市里一款“孩童面條”的配料表為面粉、食用鹽，與同款**面條并無差異。一些孩童水餃宣稱，不添加防腐劑和人工合成色素，但仍富含香辛料、味精、碳酸鈉等食物添加劑。在一款“高鈣”孩童生長奶酪的配猜中，含明膠、卡拉膠、刺槐豆膠、乳酸、山梨酸等食物添加劑。

多數人以為“孩童醬油”是低鈉調料，事實上，一款宣稱“減鹽”、“淡口味”的孩童醬油，養分成分表中鈉含量為523毫克/10毫升，同品牌**醬油的鈉含量為609毫克/10毫升，并無實質性的削減，且質料均為水、大豆、小麥和食用鹽。

在電商渠道，貼上“孩童”標簽的醬油報價平均為一般醬油的2.5倍。養分成分表中，有些孩童醬油的鈉含量竟比一般醬油含量還要高，一些廠商還用障眼法，在標簽上動手腳：乍一看孩童醬油每份中的鈉含量比一般醬油中的鈉含量低許多，但本來，**醬油的成分是依照一份15毫升算的，而孩童醬油是依照10毫升算的。

中國尚無“孩童食物”規范

關于“孩童食物”的**問題，中國花費者協會曾發布花費警示指出：在中國，除3周歲以下嬰幼兒必需食物外，尚無有關“孩童食物”的概念和有關食物規范。即便標示“孩童”字樣或印有孩童頭像（卡通）的食物，也只能按一般食物規范進行辦理。

據后王電子了解，到如今為止，中國有關于嬰幼兒奶粉、輔食的**規范，年紀層次掩蓋的是0~3歲。關于3歲以上的孩童，中國如今并未出臺孩童食物規范。關于孩童食物添加劑，如今的規范是**食物**量，其添加量并沒有思考有關孩童身體的**要素。孩童的身體沒有發育老練，排解能力差，依照成年人的規范攝入添加劑，無疑給孩童健康帶來了風險。

專家表明，家長們不要被目不暇接的“孩童專用”迷了眼，選購時仔細看養分標簽和成分表，并不難判別其高價是不是名副本來。“孩童健康生長的關鍵是養分均衡，比方小孩素日攝入蛋白質較多，那么在孩童食物上就該恰當彌補維生素和礦物質，若小孩只吃富含維生素的菜而不吃肉，則應彌補蛋白質。”

貪口感高油高糖謹防調味依靠

除了并未掃除添加劑，一些孩童食物為了討孩子歡心，更是“糖油大戶”。例如頗熱銷的孩童牛奶，以“養分”為賣點，報價是一般純牛奶的2倍多。但是有機構運用食品**檢測儀對其進行檢查，檢查成果發現市場上3款孩童牛奶與純牛奶比較，均出現“低蛋白質、高蔗糖”的特色。在“孩童牛奶”成分表中發現，用料*多的質料是生牛乳，以后接連3個成分都是各種糖和甜味劑，甜味和糖分遠遠大于一般奶。一些孩童牛奶還有檸檬酸鈉、阿斯巴甜、黃原膠、食用香精等食物添加劑。某款孩童乳酸牛奶碳水化合物單位含量達10g/100ml，簡直與可口可樂10.6g/100ml的含量相等。

一些宣稱高纖維的孩童餅干，也許為了改進粗糙口感而多加油脂；外型心愛的孩童包子僅僅比一般包子多了煉乳、可可粉及羥丙基二淀粉膦酸酯（增稠劑）。專家表明，孩童概念食物通常添加一些合適孩童味覺喜愛的滋味，但經過調味來添加孩童胃口，只會讓孩子對調味的依靠性越來越強。

常常讓孩子飲用甜飲料很不健康，添加肥壯、糖尿病、高血壓、痛風等慢風險，還會添加齲齒風險、影響骨骼健康。市面上有些孩童食物為尋求口感，添加糖、鹽、脂肪和食物添加劑等多吃無益的配料，家長們*佳慎重挑選。

看配料表選食物*靠譜

小竅門：配料表中，排在**位的是含量*高的質料，依照排位次序，含量順次遞減。盡量挑選前幾位是天然原材料（如面粉、牛奶、雞蛋、生果），而不是添加劑在前面的深加工食物。警覺配料表格外長的，通常是添加劑品種比較多的。

首要養分物含量：

碳水化合物：盡量挑選數值低的。如今的養分成分表中沒有專門標明糖含量，都統一包含在碳水化合物中。

鈉：含量越低越好，主張不超越300mg/100g。

反式脂肪酸：許多食物宣稱“肯定不含反式脂肪”，食物養分成分表中通常會標示反式脂肪酸的含量為0，但不代表沒有。由于含量小于0.3%，是能夠標示為0的。主張看一下配料表，假如里邊有氫化植物油、人造黃油、人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂等這些成分，主張仍是少選為好。

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