2、內膽部分：內膽材質為1.0mm鏡面不銹鋼板制作，潔凈無塵，不生銹，易清洗；
3、加熱系統：采用六支U型翅式散熱片式不銹鋼發熱管，置于烤箱內腔兩側，總功率為9KW；
4、運風系統：烤箱頂部安裝一臺0.75KW臺灣臺達運風馬達一臺，配一個9寸多翼式風輪，強制垂直運風，風速4m/s-6m/s，配精美型不銹鋼進、出氣調節閥各1套，使爐內溫度更加均勻。
5、電器部分：電源380V，三相五線制，配控制箱于烤箱右側。采用32時間段控溫可編程式微電腦智能型數顯溫控器，功能有AI人工智能PID自動整定、上下限報警、可定義控制方式、自動恒溫、自動計時、定時報警、超溫報警、漏電保護及電機過載保護等功能。