產品目錄

當前位置：首頁 >>> 技術文章 >

技術文章

青汁.濃縮果汁常見的制作工藝

1.果汁指采用機械方法將水果加工制成的未經發酵但能發酵的汁液，或采用滲濾或浸提工藝提取水果中的汁液再用物理方法除去加入的溶劑制成的汁液，或在濃縮果汁中加入與果汁濃縮時失去的天然水分等量的水制成的具有原水果果肉色澤、風味和可溶性固形物含攝的汁液。
2.果漿指采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成的未經發酵但能發酵的漿液，或在濃縮果漿中加入與果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水制成的具有原水果果肉色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。
3.濃縮果汁和濃縮果漿指用物理方法從果汁或果漿中除去一定比例的天然水分而制成的具有原有果汁或果漿特征的制品。
4.果肉飲料指在果漿或濃縮果漿中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的制品，成品中果漿含量不低于300g/L；多用高酸、汁少肉多的水果調制而成的制品，成品中果漿含量不低于200g/L。含有兩種或兩種以上不同品種果漿的果肉飲料稱為混合果肉飲料。
5.果汁飲料指在果汁或濃縮果汁中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的清汁或濁汁制品。成品中果汁含量不低于l00g/L，如橙汁飲料、菠蘿汁飲料等。含有兩種或兩種以上不同品種果汁的果汁飲料稱為混合果汁飲料。
6.果粒果肉飲料指在果汁或濃縮果汁中加入水、柑橘類囊胞（或其他水果經切細的果肉等）、糖液、酸味劑等調制而成的制品，成品果汁含量不低于l00g/L，果粒含量不低于50g/L。
7.水果飲料濃漿指在果汁或濃縮果汁中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的，含糖量較高，稀釋后方可飲用的飲品。按照該產品標簽上標明的稀釋倍數稀釋后果汁含量不低于50g/L。含有兩種或兩種以上不同品種果汁的水果飲料稱為混合水果飲料濃漿。
(8)水果飲料指在果汁或濃縮汁中加入水、糖、酸味劑等調制而成的清汁或濁汁制品，成品中果汁含量不低于50g/L，如橘子飲料、菠蘿飲料、蘋果飲料等。含有兩種或兩種以上不同品種果汁的水果飲料稱為混合水果飲料

上一篇：多功能提取濃縮機組設備維護注意事項
下一篇：植物中草藥提取設備的現狀及發展

若網站內容侵犯到您的權益，請通過網站上的聯系方式及時聯系我們修改或刪除

国产精品人成电影_国产资源第一页_久久在精品线影院精品国产_亚洲一区二区三区在线看_麻豆91在线播放_国产在线综合视频_av一区二区三区四区电影_亚洲激情视频网_国产欧美日韩在线视频_日本综合在线观看

產品目錄

技術文章

青汁.濃縮果汁常見的制作工藝