食品藥品**事件扎堆出現根源在哪
人民網北京5月3日電 (記者傅立波)“鉻超標膠囊”事件造成的社會影響正在趨于平息。但是，公眾對一些問題尚心存疑惑，比如說，食品藥品**事件扎堆出現根源在哪？其頻發的根源何在？如何有效破解？對此，人民網記者今日專訪了國家行政學院社會和文化教研部講師胡穎廉博士。
　　 胡穎廉說：當前，在劇烈的經濟轉軌和社會轉型中，我國正處于食品藥品**事件的“易發期”。改革開放30多年來，我國實現的快速發展相當于西方發達國家上百年才走完的歷程。因此，西方國家在不同時期漸次出現的食品藥品**問題，在我國是集中、突出地暴露。
目前，我們不僅有商家出于逐利目的帶來的假劣食品藥品問題，還得應對大工業生產和現代風險社會的諸多不確定因素，如轉基因食品和創制新藥的未知副作用?？梢?，我國的食品藥品**處于各類問題并存、矛盾交織和風險聚集的階段。
我認為，胡講師的觀點真夠“胡”的。處在“劇烈的經濟轉軌和社會轉型中”，就必然出現食品藥品**事件的“易發”？這必然性怎么來的？中國幾千年的歷史中，不知道出現過多少次“劇烈的經濟轉軌和社會轉型”了，僅就剛剛過去的上個世紀，就由清朝到軍閥混戰到民國到中華人民共和國歷次社會轉型，經濟也經歷了封建經濟資本主義經濟社會主義經濟而后是市場經濟的多次轉軌，怎么前面歷次轉變都沒有出現食品藥品**事件“集中爆發”呢？對于食品藥品**事件“集中爆發“，把任何社會問題都歸咎到所謂“轉型期”是一幫偽精英們忽悠民眾早就用臭了的“裹腳布”，你居然還把它拾起來忽悠大眾，惡心不？
有人面對“毒膠囊”說太可怕了，我說太可怕的不是“毒膠囊”，而是“毒管理”，是“毒文化”。事情被媒體捅出來之后，公安部門剛要“進廠調查”，工廠就立即被火燒掉，這樣的管理環境對違法者來說，是多么大的“關心和支持”？事情搞大了，可能找幾個管理部門的“臨時工”出來向公眾做個交代，過段時間以后，破鞋還是破鞋，，這才是令人害怕的。捉老鼠的貓成了老鼠是可怕的，可是，誰讓貓變成了老鼠則更可怕。
“毒膠囊”、“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”橫行的根源究竟在哪里？我們可以通過以下這根鏈條找到答案：社會強勢階層可以通過控、調、提、拔、審、批、罰等權力渠道斂聚錢財，就不得不出現靠溜須、拍馬、關系、圈子、回扣、投機、為致富手段的中間分子，就不得不出現靠欺、詐、騙、搶、劫、奪、偷、、造假、為職業的刮地皮者。這已經是我們習以為常的社會環境，在這樣的環境下，出現“毒膠囊”、“毒管理”順理成章。這是來自社會層面的原因，下面咱再來分析一下政策層面。
筆者曾做過認真調查，城鄉結合部的小型養豬廠，其飼料基本以泔水為主。將城市飯店、居民的剩飯剩菜運回來，倒進一口大鍋中熬爛，冷卻沉淀后將浮在上層的油水舀起賣給地溝油加工廠，下面的東西則用來喂豬。而正規的大型養豬場則用合成飼料喂養?，F在，養豬場一般每年養四批豬，每批三個月。一頭豬仔三個月內可長到250斤左右。即使天天喂大米飯，一頭豬的生長速度也不可能有這么快。那么，這些養豬場是怎么把豬養肥的呢？幾乎沒有一家養豬場回避這個問題，他們說，飼料里面含有生長**。如果不用**飼料，一頭豬從喂養到出欄至少要半年以上時間。也就是說，如果用傳統方法喂出等量的肥豬，要多用一倍的飼料，一倍的時間，換算**工，就要多付出一倍的勞動。如果恢復傳統養殖法，豬肉是**了，沒有問題了，但價格怎么定？現在的**豬肉每斤15元，假如**豬肉一下子賣到每斤30元，國內的消費者，有幾個能受得了？去年媒體報道河北有地方養出了“健康豬”，一年才出欄，絕不喂**，**的放心肉，只是價格為每斤160元。今年我們還看到廣東某地在深山里買的老母雞，價格高到每斤1080元。
是的，假如沒有豬肉劣質化作“后盾”，那么，今天的豬肉可能已經賣到每斤30元以上，甚至是每斤160元，以此概算，那么，CPI該是多少？為了掩蓋早已發生的惡性通貨膨脹，政府當局一方面采取“飲鳩止渴”的經濟發展方式（城市化）轉移勞動力，實現虛假就業，拼命大搞所謂的“基本建設”，一面就是通過讓產品普遍的大規模的劣質化來維持虛假的物價“穩定”，這其中，降低國內乳業標準包括茶葉農藥殘留標準等就是典型。
據市場人士分析，由于政府經營土地，中國近年來的貨幣發行量以每年30%以上的速度在暴增，GDP每年的增長速度才10%左右，那么，過度的紙幣發行量勢必引起極度的通貨膨脹，但我們知道，官方公布的CPI,每年平均增長不到5%，雖然國家統計局在指數取樣上不斷花樣翻新，將暴漲的房價不列入統計，但就許多其他民生產品而言，其漲價幅度確實不算瘋狂，那么，這物價指數是怎么控制下來的呢？答案只有一個，那就是放任產品尤其是食品藥品等產品的質量劣質化。用降低產品投入的辦法犧牲質量維持物價的表面“穩定”。
在所有的養殖、種植上，這些年都有依靠**增加產量，減少勞動力投入的現象，包括糧食種植。我們可以看到無根豆芽國內泛濫無人管，可以買到頂花的黃瓜、絲瓜放在家里還繼續長大，如果把住這些產品的上市質量關，那么，生產等量的產品，就必須投入成倍的勞力和財力，可問題來了，如果出現這樣的局面，那么，“為外國人打工”的廉價勞動力上哪里找去？就目前這種狀態下，部分地區就已經出現民工荒了，如果大批的民工再回家種養健康食品，那么，“工業化、城市化”的步伐將大受影響。新興資本家們將會“很不滿意”。另外，城市平民階層將更不滿意，因為自己的收入只能維持自己吃“垃圾”食品藥品，你現在給他提供高價的健康食品，他能消受得起嗎？要知道，1080元一斤的老母雞是進貢用的，而不是給你百姓吃的。從監管執法層面看，他們必須執行上面的“決策”，所以，必須對問題食品睜一只眼閉一只眼，從百姓層面說，自己的收入也只能消費得起垃圾食品，所以他們只有無奈地接受并選擇“忍耐”！
社會目前已到了沒有**沒有添加劑就沒有食品生產的地步，這個時候，你管肉，肉可能就沒有了，管菜，菜就沒有了，管糧食，糧食也會沒有了。你能靠喝西北風活著？有 “毒食品”吃著總比餓死強，因為保障供應的現實背景是，只要有吃的，就算不錯了。
人民網曾報道：中國婦聯第六屆執委、原中國計生委副主任吳景春在“中美不孕不育學術高峰論壇”上稱，由于種種因素和工作壓力影響，中國育齡夫婦不孕不育發病比例達到1/8，不孕不育患者已超過5000萬，并仍逐漸增加。她說，生育危機即將到來。要我說，豈止是生育危機？再這樣下去，不久就是滅種危機了！說到這里，胡博士，你聽明白了嗎？