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首屆中國食品**節(jié)將辦

　　食品**首先是“產(chǎn)”出來的，要把住生產(chǎn)和環(huán)境**關(guān)；食品**也是“管”出來的，要嚴(yán)厲打擊食品**刑事犯罪；食品**更是“律”出來的，要大力倡導(dǎo)和培育行業(yè)自律精神。這是1月15日在北京舉辦的中國食品業(yè)誠信建設(shè)研討會(huì)上專家們一致表達(dá)的觀點(diǎn)。中國食品業(yè)誠信建設(shè)研討會(huì)由中國食品業(yè)誠信聯(lián)盟、北京工商大學(xué)和龍寶溯源商城聯(lián)合主辦。研討會(huì)的主題是誠實(shí)、自信、守信、共建。

　　與會(huì)專家表示，食品產(chǎn)業(yè)大、影響面廣，產(chǎn)業(yè)鏈很長，從田間到餐桌，涉及很多領(lǐng)域，如何保障食品**是復(fù)雜的社會(huì)問題，需要多方合力共治。但其中誠信自律是行業(yè)健康發(fā)展的基石和保證，也是實(shí)施行業(yè)監(jiān)管的**目標(biāo)。中國**可信食品供應(yīng)商—龍寶溯源商城在國內(nèi)**嘗試了食品綜合追溯機(jī)制，能夠同時(shí)完成溯源、防偽、價(jià)格表達(dá)和媒體宣傳。龍寶溯源商城的綜合追溯技術(shù)體系，使之成為國內(nèi)**可信食品供應(yīng)鏈的頭個(gè)試用范例，為食品業(yè)誠信機(jī)制的建立進(jìn)行了有益的探索。

　　研討會(huì)上，中國食品業(yè)誠信聯(lián)盟和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所、高等院校及食品企業(yè)聯(lián)合發(fā)起倡議，設(shè)立中國食品**節(jié)活動(dòng)，擬于2015年7月17日~27日舉辦首屆中國食品**節(jié)，以后每年舉辦一次。

　　據(jù)中國食品業(yè)誠信聯(lián)盟副主席張簽名透露，首屆中國食品**節(jié)將設(shè)置首屆中國食品**誠信建設(shè)大會(huì)、首屆誠信食品企業(yè)及個(gè)人大獎(jiǎng)、全民食品**知識(shí)大獎(jiǎng)賽三項(xiàng)主要內(nèi)容。首屆中國食品**誠信建設(shè)大會(huì)，以“共筑食品**治理新常態(tài)”為主題，將圍繞如何為食品**新常態(tài)提供強(qiáng)大的法律保障、如何為食品**新常態(tài)提供嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)支撐、如何為食品**新常態(tài)提供行之有效的監(jiān)管體系、如何將食品**新常態(tài)的問責(zé)體系落到實(shí)處、如何建立食品業(yè)者誠信評(píng)估體系、如何建設(shè)食品**的信任體系等議題進(jìn)行研討。

　　首屆誠信食品企業(yè)及個(gè)人大獎(jiǎng)將下設(shè)三大獎(jiǎng)項(xiàng)：一是“百姓心中的**食品大獎(jiǎng)”。對(duì)食品進(jìn)行分類評(píng)選，評(píng)出百款百姓心中的**食品；二是“誠信食品企業(yè)大獎(jiǎng)”。對(duì)食品企業(yè)進(jìn)行分類評(píng)選，評(píng)出百家誠信食品企業(yè)；三是“食品**杰出貢獻(xiàn)人物獎(jiǎng)”。對(duì)科研機(jī)構(gòu)、政府監(jiān)管部門、生產(chǎn)經(jīng)營單位、社會(huì)團(tuán)體等分行業(yè)進(jìn)行評(píng)選，共評(píng)出百位在“食品**”方面作出貢獻(xiàn)的個(gè)人。

　　全民食品**知識(shí)大獎(jiǎng)賽，將利用各地電視臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)媒體，在各中心城市設(shè)立分賽區(qū)，然后在北京進(jìn)行總決賽。屆時(shí)，中國食品業(yè)誠信聯(lián)盟將組織相關(guān)媒體對(duì)全部賽程進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤報(bào)道。

　　中國食品業(yè)誠信聯(lián)盟副主席、秘書長張傳林表示，開展中國食品**節(jié)活動(dòng)，有助于推進(jìn)中國食品**的誠信建設(shè)，達(dá)到全民參與、社會(huì)共治、行業(yè)聯(lián)動(dòng)、政府推動(dòng)、科技保障的目的。