昨天，廣東省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布新一期桶裝水、配制酒、果凍、膨化食品、飲料等23類食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項抽檢結果。在535批次抽檢樣品中，發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品52批次，不合格樣品發(fā)現(xiàn)率為9.72%。 

　　省質(zhì)監(jiān)局表示，已將此次抽檢不合格的企業(yè)列入重點監(jiān)管對象，并責成企業(yè)所在地質(zhì)監(jiān)局依法對抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行了處理，包括要求企業(yè)召回不合格產(chǎn)品。 

　　3品牌果凍上黑榜 

　　據(jù)介紹，此次抽查省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的果凍18批次，其中美麗有約、健士富、全實慧三品牌的3批次內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格項目是可溶性固形物、菌落總數(shù)，個別產(chǎn)品標簽標識不合格。 

　　潮安縣?？凳称穼崢I(yè)有限公司生產(chǎn)的全實慧牌菠蘿味果凍、揭東縣健士富食品有限公司生產(chǎn)的健士富牌果肉果凍、揭東縣新亨海富城糖果廠生產(chǎn)的美麗有約牌果肉果凍均存在上述問題。 

　　19種桶裝水飲不得 

　　在抽查的60批次瓶（桶）裝飲用水中，19批次內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格項目是菌落總數(shù)、溴酸鹽和pH值。 

　　飛來峽、百寶山泉、奇康、匯龍山、稻草人、山之韻等品牌部分批次桶裝飲用水均不合格。其中，珠海市龍頭山天然飲用水廠生產(chǎn)的匯龍山牌一批次飲用天然凈水檢出含致癌物溴酸鹽。據(jù)介紹，溴酸鹽是飲用水生產(chǎn)企業(yè)使用臭氧進行**時產(chǎn)生的一種副產(chǎn)物。溴酸鹽超標的主要原因，是生產(chǎn)企業(yè)的**工序控制不嚴或工藝不符合要求。 

　　惠州市格林沃特飲品有限公司生產(chǎn)的碧湖山泉和翠竹山泉二批次飲用純凈水均檢出pH值偏低。 

　　3批次茶葉稀土超標 

　　此次抽查不合格茶葉為大埔縣金山茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的單叢茶、新興縣龍圣茶業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的龍圣牌菩提綠、中山市小欖鎮(zhèn)茗之源天然茶廠生產(chǎn)的茗哥牌綠茶，不合格項目為稀土含量超標。 

　　據(jù)介紹，可能是在茶葉種植過程中濫用含稀土的植物生長**肥料，或噴施后未到有效間隔期就采摘茶葉，造成種植的茶葉稀土殘留量超標。 

　　康葉牌花生油含** 

　　此次抽查的30批次食用油中，有2批次不合格。其中，高要市新橋鎮(zhèn)康源花生油廠生產(chǎn)的一批次康葉牌純正花生油檢出致癌物黃曲霉**B1。 

　　據(jù)分析，黃曲霉**B1超標的主要原因是企業(yè)在生產(chǎn)時沒有嚴格挑揀花生原料和進行相關檢測，或者沒有采用精煉工藝或工藝控制不足。 

　　高要市蓮塘鎮(zhèn)大興花生油廠生產(chǎn)的一批次大興花生油檢出棕櫚酸項目不合格。棕櫚酸是花生油的特征指標之一，棕櫚酸不合格證明花生油不純。（記者/歐志葵 通訊員/岳志軒）