1.美國(guó)農(nóng)業(yè)部微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃(MDP)終止
美國(guó)農(nóng)業(yè)部微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃(MDP)歷經(jīng)11年,涵蓋80%的新鮮蔬果微生物聯(lián)邦檢測(cè)。由于奧巴馬政府在2013年財(cái)政預(yù)算中未給予微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃(MDP)經(jīng)費(fèi)支持,而且美國(guó)立法人員也贊同終止該項(xiàng)目,另外美國(guó)食品藥品管理局以及美國(guó)農(nóng)業(yè)部也未出臺(tái)相應(yīng)的替代方案,因此美國(guó)農(nóng)業(yè)部微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃(MDP)*終終止,這為2013年美國(guó)的食品**狀況埋下了隱患。
2.美國(guó)FDA運(yùn)用《食品**現(xiàn)代化法案》終止一家企業(yè)的注冊(cè)資格
11月26日,美國(guó)食品藥品管理局局長(zhǎng)漢伯格(Margaret Hamburg),通過(guò)運(yùn)用《食品**現(xiàn)代化法案》終止了新墨西哥州一家企業(yè)的注冊(cè)資格,這在歷史上屬于**,充分體現(xiàn)了該法案的效力。
3.美國(guó)農(nóng)業(yè)部削減對(duì)境外肉制品企業(yè)的檢查次數(shù)
2012年美國(guó)農(nóng)業(yè)部針對(duì)境外肉制品企業(yè)推出了"信任無(wú)需過(guò)多核實(shí)"的新政策,減少了對(duì)境外肉制品企業(yè)的檢查次數(shù)。據(jù)調(diào)查,新政策推行后,美國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)境外肉制品企業(yè)的檢查次數(shù)減少了60%.
4.美國(guó)農(nóng)業(yè)部開(kāi)始檢測(cè)6種非O-157大腸桿菌
2012年美國(guó)農(nóng)業(yè)部已開(kāi)始對(duì)牛肉產(chǎn)品中的六種非O157大腸桿菌:O26、O45、O103、O111、O121、O145進(jìn)行檢測(cè),含有這6種大腸桿菌的牛肉產(chǎn)品將被認(rèn)定為摻假。
5."粉紅肉渣"風(fēng)暴
"粉紅肉渣"是一種低成本的食品添加物,用牛肉加工的余料經(jīng)脂肪分離后做成肉泥,含菌較多,必須經(jīng)氫氧化銨氣體**處理,其氣體**的**性和有效性受到質(zhì)疑。麥當(dāng)勞、漢堡王等快餐巨頭和食品雜貨連鎖店被爆均大量使用粉紅肉渣,這在美國(guó)引起軒然**。
6. XL Foods公司千余種牛肉產(chǎn)品召回事件
2012年9月份,加拿大XL Foods公司的牛肉產(chǎn)品被檢出大腸桿菌,可能含有大腸桿菌的牛肉包括在阿爾伯塔省XL Foods進(jìn)行加工的2000多種產(chǎn)品,被分銷至加拿大**各省各區(qū),以及美國(guó)41個(gè)州。本次大腸桿菌疫情導(dǎo)致幾十人染病。
7.有機(jī)花生醬引發(fā)大范圍沙門氏菌疫情
美國(guó)桑蘭(Sunland)公司位于新墨西哥州,是美國(guó)*大的有機(jī)花生醬加工商,今年以來(lái)連續(xù)出現(xiàn)大量食用該公司制造的花生醬后染病的報(bào)告。為保護(hù)消費(fèi)者健康,美國(guó)FDA對(duì)該公司采取了暫停注冊(cè)資格的措施。
8.寵物食品致人染病事件
2012年"鉆石寵物食品"公司生產(chǎn)的狗糧受到沙門氏菌污染,據(jù)美國(guó)衛(wèi)生部門統(tǒng)計(jì),由該家公司寵物食品引起的沙門氏菌疫情至少導(dǎo)致美國(guó)20人,加拿大2人染病。
9.中國(guó)寵物食品致狗死傷事件
據(jù)報(bào)道,2012年美國(guó)大量的養(yǎng)狗者投訴中國(guó)生產(chǎn)的雞肉干狗糧可能導(dǎo)致其狗患病或者死亡,要求FDA對(duì)此展開(kāi)調(diào)查,美國(guó)FDA派出檢查組赴中國(guó)展開(kāi)了調(diào)查,并進(jìn)行了取樣檢測(cè),然而*終未能找出狗糧中的有害物。
10.克羅格公司放棄芽菜銷售業(yè)務(wù)
在過(guò)去的幾年里,由于芽菜易引發(fā)食源性疫情,而且目前的**技術(shù)無(wú)法徹底殺滅芽菜種子中的病菌,鑒于此美國(guó)沃爾瑪?shù)裙疽褧和dN售新鮮芽菜。出于食品**的考慮,美國(guó)克羅格公司(Kroger)也宣布放棄芽菜業(yè)務(wù)。



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