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胎牛血清主要成分及功能

一、胎牛血清

　　各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)符合2005版《中華人民共和國(guó)藥典》第三部附錄的要求。

　　1、性狀、外觀淺黃色澄清、無(wú)溶血、無(wú)異物稍粘稠液體。

　　2、蛋白質(zhì)含量 3.5%～5.0%（ w/v）

　　3、血紅蛋白含量 ≤ 0.02%（ w/v）

　　4、無(wú)菌檢驗(yàn)　陰性

　　5、支原體檢驗(yàn)　陰性

　　6、**內(nèi)** ≤5（EU/ml）

　　7、牛腹瀉病毒陰性

　　8、大腸桿菌噬菌體陰性

　　9、支持細(xì)胞增殖(Sp2/0-Ag14)　生長(zhǎng)曲線（接種濃度）*大增殖濃度≥2.5×106 個(gè)/ml

　　細(xì)胞倍增時(shí)間 ≤15h

　　克隆率 ≥85%

血清的主要成分:

　　血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長(zhǎng)因子、**、無(wú)機(jī)物等，這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)或抑制生長(zhǎng)活性是達(dá)到生理平衡的。

　　胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛；新牛血清取自出生24小時(shí)之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。

　　顯然，胎牛血清是品質(zhì)*高的，因?yàn)樘ヅ＿€未接觸外界，血清中所含的抗體、補(bǔ)體等對(duì)細(xì)胞有害的成分*少。

功能:牛血清是細(xì)胞培養(yǎng)中用量*大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細(xì)胞生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)成份，常用于動(dòng)物細(xì)胞的體外培養(yǎng)，具有極為重要的功能。

　　1.提供對(duì)維持細(xì)胞指數(shù)生長(zhǎng)的**，基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒(méi)有或量很少的營(yíng)養(yǎng)物，以及主要的低分子營(yíng)養(yǎng)物。

　　2. 提供結(jié)合蛋白，能識(shí)別維生素、脂類、金屬和其他**等，能結(jié)合或調(diào)變它們所結(jié)合的物質(zhì)活力。

　　3.有些情況下結(jié)合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結(jié)合，起到**作用。

　　4.是細(xì)胞貼壁、鋪展在塑料培養(yǎng)基質(zhì)上所需因子來(lái)源。

　　5.起酸堿度緩沖液作用。

　　6.提供蛋白酶抑制劑，使在細(xì)胞傳代時(shí)使剩余胰蛋白酶失活，保護(hù)細(xì)胞不受傷害。

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