MRS培養(yǎng)基（莫匹羅星鋰鹽改良MRS培養(yǎng)基基礎(chǔ)）

(Man Rogosa Sharpe Medium)（Li-Mupirocin Modified MRS Medium Base）

用    途：

          用于乳酸菌的分離、計數(shù)和培養(yǎng)。（GB/T 4789.35-2010，SN/T1941.1-2007和ISO標(biāo)準）

原    理：

蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發(fā)酵糖類；磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑；檸檬酸三銨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

配方（每升）：

使用方法

1、 稱取本品64.3g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓**15min，備用。

2、 無菌操作將經(jīng)過充分搖勻的檢樣25g（或25mL），放入含有225mL**生理鹽水的**廣口瓶內(nèi)，振搖均勻，即為1：10稀釋液，依次做1：100、1：1000……稀釋。

3、 將培養(yǎng)基涼至50℃左右，注入平皿中約15mL，待瓊脂凝固。

4、 選擇2-3個合適的稀釋度，分別在做10倍遞增稀釋的同時，吸取0.1mL稀釋液于平皿上，用L型棒涂布，每個稀釋度做2個平皿。翻轉(zhuǎn)平板，乳桿菌在兼性厭氧條件，雙歧桿菌在厭氧條件下，混合菌應(yīng)分別兼性厭氧和厭氧條件下，36±1℃培養(yǎng)48h。

5、 選擇菌落數(shù)在30-300個之間的平皿進行計數(shù)，并乘以相應(yīng)的稀釋倍數(shù)，以10的指數(shù)表示進行報告。

質(zhì)量控制：

          下列質(zhì)控菌株接種后于36℃±1℃兼性厭氧培養(yǎng)48h結(jié)果如下：

貯    存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

規(guī)    格：250g